ワインとワインに合う食材を紹介します。
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Leeuwin Estateルーウィン・エステートプレリュード・カベルネ・メルロ・2003 (西オーストラリア州 ・マーガレット・リヴァー・赤) カベルネ・ソーヴィニヨン84%、メルロ16%。カシスやプラムなど黒いベリーよりラズベリーやイチゴなど赤いベリーの香りが主体。黒オリーブやなめし皮、スパイスなどのアクセントがよい複雑さとなっています。文句無しに素晴らしい出来!!美味しいです。 ・・・もっと見てみる |
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まちかどメルボルンVol.79 A taste of Portugal
大豆を詳しく調べました。
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