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ワインとワインに合う食材を紹介します。
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●化粧箱入:120×300×115mm●内容:シャンパンフルート55φ×235mm 150ml(クリスタルガラス)×1●フランス製1764年、ルイ15世の命によりバカラ村に創設。クリスタルの持つ光と反射を巧みに計算したカット技術は、華麗なクリスタル工芸の極致として“クリスタルの王”とも呼ばれ世界中



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『ワイン』より : ワイン(英語:”Wine” 独語:”Wein” フランス語 仏語:”Vin” 伊語:”Vino” )は、時に葡萄酒(ぶどうしゅ)とも呼ばれ、主としてブドウの果汁を発酵させたアルコール飲料である。通常、単に「ワイン」と呼ばれた場合には、他の果汁を主原料とするものは含まない。<br/>酒税法では、「果実酒」に分類されている。<br/>ワインの主成分は、水、エタノール、各種の有機酸、糖、グリセリン、アミノ酸、核酸、タンニン、炭酸ガスなどである。各種の有機酸の中では、酒石酸、リンゴ酸、クエン酸、乳酸、酢酸、コハク酸の6つがワインの風味に関して最も重要な要素と考えられている。また、貴腐ワインには、グルコン酸が多く含まれている。<br/>







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