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ワインとワインに合う食材を紹介します。
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●美味しい甘めで夏っぽいカクテル教えて下さい!!!


美味しい甘めで夏っぽいカクテル教えて下さい!!!


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●居酒屋へ行ったら、たいがいカシスオレンジ系のカクテルを飲みます。濃厚な感じが....


居酒屋へ行ったら、たいがいカシスオレンジ系のカクテルを飲みます。濃厚な感じがクセになっているのですが、普通に売っているカクテルでオススメのカクテル教えてください。ちなみにフルーティーな感じが好きです。(出来れば値段も手ごろで^^;


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●イメージ???バーで飲んでたら、彼にカクテルのミモザとか飲んでそう、ぽいなあ....


イメージ???バーで飲んでたら、彼にカクテルのミモザとか飲んでそう、ぽいなあーと言われました。どういうイメージなんでしょうか?


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●ビンテージワインをネット購入できるお勧めショップ


ビンテージワインをネット購入できるお勧めショップ妹の結婚祝いに、生まれ年のワインを贈りたいと考えています。 ネットでさまざまなショップを見てみましたが、同一品・同一年のものでも、お店によって倍以上の価格差があります。 この差はいったいどこから来るのでしょうか? 単に安い店・高い店ということで片付けてよいのでしょうか? それとも、高いお店は保存状態が良いぶん、価格が高騰してしまうのでしょうか? 品によって望ましい熟成年数などもあるでしょうし、単に古ければ良いとか悪いとかいうものではないのは承知の上ですが、 せっかく贈るのであれば、それでもできる限り良い状態のものをプレゼントしたいです。 ネット購入を前提に、ビンテージワインが年号指定で購入できる、みなさんがお勧めのショップなどありましたら、教えてください。 よろしくお願いします。


続き
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●ボルドーでビンテージワインを購入したいと思っていますが、品揃えも多く、適正な....


ボルドーでビンテージワインを購入したいと思っていますが、品揃えも多く、適正な価格で購入するにはどういう所に行けばよろしいでしょうか?今月末にボルドーに旅行で行く予定なのですが、ビンテージワインを購入するには、どうすればいいのかわからずにおります。 シャトーで販売をしているのでしょうか? あるいは現地のショップで購入するものでしょうか? またビンテージワインはネットで多く売買されていますが、ネットで購入するのと比べて価格はどうでしょうか?ちなみに1974年、1999年、2002年を購入したいと思っております。アドバイスください。


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●ワインをはじめとして「ビンテージ」モノというのは、円熟度が増して評価が高くな....


ワインをはじめとして「ビンテージ」モノというのは、円熟度が増して評価が高くなりますが、 「古ければ古いほど良い」と言えるのですか? それとも「丁度良い頃合い」というのがあるのでしょうか?教えてください!


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●大学生時代に飲んだブルゴーニュワインが忘れられませ..


大学生時代に飲んだブルゴーニュワインが忘れられません。


ドメーヌ:ジャッキー・トルショ


村名:シャンボールミュジニー村


ビンテージ:90年代


のワインを探しています。





どこか売ってるところを教えてください。


よろしくお願いいたします。


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●シュロス・ヨハネスベルガーに関してご質問です。 70..


シュロス・ヨハネスベルガーに関してご質問です。





70年代はドイツワインの最高峰とも言われ、76年などは至宝とまで絶賛されたシュロス・ヨハネスベルガーですが、


ここ数年、最新ビンテージを日本で売っているのを見た事がありません。





公式サイトによると、現在も生産しているようです。


http://www.schloss-johannisberg.com/





なぜ、日本で取り扱いがなくなったのでしょうか?


甘口ワインの人気に陰りがでたとはいえ、これだけのワインを見かけないのに不思議に思います。





経緯などわかる方がいらっしゃったら教えてください。


よろしくお願い致します。


続き
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●ビンテージのロマネコンティ(Romanee Conti)を出来る..


ビンテージのロマネコンティ(Romanee Conti)を出来るだけ安く購入したいのですが。ただでさえ取り扱いが少ないワインなので、情報がなくて困っています。





海外から個人輸入するような方法でも良いので、なんでも情報をください。


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●ワインのオープナー


ワインのオープナー最近ワイン飲んでみたいなと思って、スーパーなど適当な場所で見てたりします。 価格も手頃なのもあるにはあるのですが(産地や作り手は全然気にしていません) 家にはオープナーがない・・。 ソムリエナイフとかカッコイイ!と思うのですが、肝心のワインよりオープナーの方が高いという。 最初は適当に、スーパーのワインコーナーの片隅にあるような適当な奴でいいでしょうか? 皆様、初めてワイン買うときはオープナーどんなのにしましたか?


続き
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●ワインのコルクにワインオープナーが突き刺さったまま壊れてしまい、ワインが飲め....


ワインのコルクにワインオープナーが突き刺さったまま壊れてしまい、ワインが飲めなくなってしまいました。安いワインオープナーで開けようとしたのが問題だったのか、コルクを開けようとしたのですが奥まで突き刺さった所で壊れてしまい開かなくなってしまいました。そのまま二年ほど経ってしまったのですが、わりと良いワインなので未だにどうにかして開けたいと思ってます。何か良い方法はありませんかね…?


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●ワインオープナーがなくてもコルクは抜けますか?


ワインオープナーがなくてもコルクは抜けますか?


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●可愛らしいワインオープナーを探しています。 オープ..


可愛らしいワインオープナーを探しています。





オープナーのタイプは問いません。


桜の柄が入っていたりするとベリーグッドです。


今現在市販されているもの、かつ東京近辺で購入出来るものでお願いします。





ピッタリのものを教えてくださった方には先着で500ポイント差し上げます。


続き
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●ワインを友人に送ったのですが、オープナーを持ってい..


ワインを友人に送ったのですが、オープナーを持っていなかったのです。困りました。

オープナーがすぐには手に入りそうにないので、割る以外の方法で開ける方法がありましたら

教えて下さい。



なお、ワインの風味を損ねたり、ケガをする、入手がオープナーより困難、常人にはできない方法はご遠慮下さい。


続き
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●まったくの初心者が綺麗にコルクを空けられるワインオ..


まったくの初心者が綺麗にコルクを空けられるワインオープナーを探してます。http://www.netprice.co.jp/link/netprice10/522610-717/#のような感じで、でも出来ればもっと小さくて手軽で出来るだけお安いものを望んでます。ネットショップでも構わないのですが、ご存知であれば、東京23区内で売っているお店があれば教えてください。また、こういったものを使用したことがある方の情報もよろしくお願いします。


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自分だけのボルドーワイン作る





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●ボルドーらしいボルドーワインの定義を教えて下さい。ボルドーワインと言ってもポ....


ボルドーらしいボルドーワインの定義を教えて下さい。ボルドーワインと言ってもポムロールもオーメドック、メドックもボルドーですよね。ボルドーって聞いた時に真っ先に思い浮かぶワインは何でしょう?


続き
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●ワインに詳しい方、教えてください。ボルドーワインが好きな方にプレゼントを考え....


ワインに詳しい方、教えてください。ボルドーワインが好きな方にプレゼントを考えています。ボルドーにはマルゴーとかポイヤックやサンジュリアンなどの地区があるそうですが、どこの地区のワインがいちばん早く飲み頃になりますか。年代にもよるので、一概に言えないのは解っていますが、大まかで良いですので、教えてください。よろしくお願いいたします。


続き
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●ボルドーのワインを頂きました。コート・ド・カスティヨン? どのくらいのお値段の...


ボルドーのワインを頂きました。コート・ド・カスティヨン? どのくらいのお値段の品なのでしょうか?私は営業職なのですが、先日、お客様からワインを頂きました。写真のラベルの品なのですが、コート・ド・カスティヨン 2002 ボルドー までは読めましたので検索してみたのですが、まったくわかりません。「知り合いが大量に送って来た、安物のワインだから」とお客様は仰っていたのですが、安物って、スーパーで980円くらいで売っている本当に安物なのか、そこそこの値段がするワインの中で安物の部類なのか、ちっともわかりません。営業担当として把握しておきたいと思い、質問させていただきました。ちなみに私は超貧乏舌なので、ワインの味がよくわかりません。よくわかりませんが、スモークチーズと柿の種をつまみに、美味しく頂きました。ワインに詳しい方、よろしくお願いします。


続き
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●2006年のフランスの各ワイン産地(ボルドー、ブルゴー..


2006年のフランスの各ワイン産地(ボルドー、ブルゴーニュ地方など)での葡萄の収穫予定時期を教えてください。


続き
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●ヤフーのオークションの検索について教えてください。..


ヤフーのオークションの検索について教えてください。



トップページに「赤ワインボルドー1982年」とあったのでクリックすると、

http://search4.auctions.yahoo.co.jp/search?sb=desc,cat&desc=82+-pp82+-ws82&cat=2084053414&auccat=2084053414&acc=jp&f=0x12&alocale=0jp&mode=1

このページになりました。



検索窓?を見てみると「このカテゴリから検索」で検索キーは「82 -pp82 -ws82」となっています。



この-ppと-wsってどういう意味ですか?


続き
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●今日セカチューの小説を読みました。 アキとサクの話..


今日セカチューの小説を読みました。

アキとサクの話には全く感動しませんでしたが、昔は一財産築いたが、今は隠居しているお祖父さんが缶詰を食って、ボルドーのワインを飲んでいるというところに惹かれました。

缶詰の食品が確信的に関東一充実していると思われる小売店を教えてください。僕はそこへ行って3ヶ月分くらいの缶詰を買おうと予定しています。

僕は豊島区在住です。近所ほど嬉しいです。


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●数学についてです。曲線C:Y=-X^2+2Xと、直線L:Y=aが異なる2つの共有点Q(b...


数学についてです。曲線C:Y=-X^2+2Xと、直線L:Y=aが異なる2つの共有点Q(b、a)、R(C、a)、(b<C)をもつとする。直線LとY軸との交点P(0、a)とおくとき、次の問いに答えよ。(1)点Qが線分PRを1:2に内分するとき、a、b、Cの値をそれぞれもとめよ。(2)(1)で求めたa、b、Cに対し、曲線Cの点Rにおける接線mの方程式を求めよ。(3)点Qを通り、Y軸に平行な直線をnとする。(2)で求めた接線m、曲線C、および直線nで囲まれる部分の面積を求めよ。


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●ベーシックスタイル 数学演習Ⅰ・Ⅱ・A・B の教材の問題なのですが、●コンプリート90...


ベーシックスタイル 数学演習Ⅰ・Ⅱ・A・B の教材の問題なのですが、●コンプリート90の問題a、b、cは実数、x、y、zは0でない実数とする。(a二乗+b二乗+c二乗)(x二乗+y二乗+z二乗)=(ax+by+cz)二乗のときx分のa=y分のb=z分のcであることを示せ。です><考えてみたのですが全くわかりません;_;解説わかる方お願いします><`


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●マクロ経済学の授業で C=Co+c(Y-To-tY),Y=C+Gで想定した場合の 政府支出乗数と減税...


マクロ経済学の授業で C=Co+c(Y-To-tY),Y=C+Gで想定した場合の 政府支出乗数と減税乗数を求めよという 問題を出されたのですがわかりませんでした、、、 回答にはΔY=ΔC+ΔG,ΔC=c(ΔY-ΔTo-tΔY)になるから~。と説明されていたのですが、 最初にC=Co+c(Y-To-tY)と書いてあったのに なぜΔC=ΔCo+c(ΔY-ΔTo-tΔY)に ならないのか、私には理解できませんでした。 そして回答がなぜ1/(1-(1-t)c)と c/(1-(1-t)c)になるのかもわかりません。 どなたかわかる方がいらっしゃったら 説明をお願いいたします。


続き
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●希少な生ハムの「クラテッロ」や、発酵中のワイン「シ..


希少な生ハムの「クラテッロ」や、発酵中のワイン「シュトゥルム(フェーダーヴァイサー)」、


秋冬だけのチーズ「ヴァシュラン・モンドール」のような、


生産数が少ない、または生産の期間が限られている食品があればお教えください。


国内外問いませんが、上記の条件以外に





①なるべく高級品で


②10人中9人は知らないであろうマイナーなもの


③入手困難なもの





いずれかの条件を満たしているものに限ります。


調味料も含みますが味噌醤油のような一般的なもの以外でお願いします。





一日に数個限定販売のケーキ、のようなものは含みません。


また年代物のお酒・ワイン等も除外します。キワモノゲテモノ系もNGです。





上記に当てはまらないものにはポイント付与できません。


色々書いてすみませんが、ご存知の方どうぞよろしくお願いいたします。


続き
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●ワインとチーズの組み合わせを解説してくれているサイ..


ワインとチーズの組み合わせを解説してくれているサイトを探しています。


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●またもや勝沼ネタなのですが。勝沼・石和地域で買える..


またもや勝沼ネタなのですが。勝沼・石和地域で買えるお土産で、ワイン、ぶどう加工菓子(ゼリーや干しぶどうなど、他の果実も含む)、信玄餅、ほうとう(おざら)、煮貝、以外で美味しい食品はないでしょうか? たとえばワインの産地なので、ツマミになる美味しいチーズを売っている店が実はあるよ、とか。知っている方&地元の方教えてくださいませ。


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