イベリコ大特集

Italian Restaurant "Cucina Da Amano"


外階段を上がると・・・・


イベリコ侑











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ドルチェ徹底研究

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ドルチェ
ドルチェ(dolce)は、イタリア語で甘美な、優しい、柔らかいの意味を持つ。<br/> 英語「スイーツ」や日本語「甘味」と同様に甘いもの全般、デザートの意味。複数形はドルチ(dolci)。<br/> 演奏記号のドルチェは「甘美に」を意味する。<br/> ドルチェ・ガッバーナは、イタリアを代表するファッションブランドで、D&amp;Gとも記す。<br/> NTTドコモの携帯電話機の型番SH851iの愛称はDOLCE。<br/> Dolce Triadeは音楽制作ユニットである。<br/> イタリアヴェネト州ヴェローナ県のコムーネ、ドルチェ (コムーネ) ドルチェ(Dolc)。<br/>da:DOLCE<br/>

ドルチェット・ダスティ
『アスティのワイン』より : アスティのワイン<br/>イタリアピエモンテ州アスティ県ではワインが特産品で、デノミナツィオーネ・ディ・オリジネ・コントロッラータ DOC以上のワインの銘柄には以下のものがある。<br/> アスティ(Asti)/アスティ・スプマンテ(Asti Spumante)<br/>:使用するブドウをモスカート種を主とする発泡ワイン。デノミナツィオーネ・ディ・オリジネ・コントロッラータ・エ・ガランティータ D.O.C.G.ワインである。<br/> モスカート・ダスティ(Moscato d”Asti)<br/>:モスカート種を主とするワインで北イタリア・ピエモンテ州のランゲ丘陵を中心とした一帯で作られる。アルコール度5～6度で甘口・微発泡のD.O.C.Gに格付けされる白ワイン。基本的には有名なアスティ・スプマンテと同類のワインだが、独特の芳香を活かすためアルコール発酵を低くおさえ、原料果汁の持ついきいきとした風味が一層芳しいワインに仕上がっている。フレッシュ・フルーツや軽めのデザートとの相性は抜群に優れているが、食中酒にはほとんどの場合向いていない。モスカート種の葡萄は、他にトスカーナ地方モンタルチーノでは「モスカデッロ」として、またシチリア州の特にパンテレッリーア島では「ジッビッボ」として極めて優れたデザートワインの原料地葡萄となっている。<br/>

ドルチェ・ガッバーナ
ドルチェ・ガッバーナ（DOLCE &amp; GABBANA）<br/>イタリアを代表する世界的ファッションブランドである。「D&amp;G」は同ブランドのセカンドラインである。<br/> ドメニコ・ドルチェ（Domenico Dolce）1958年8月13日、イタリアのシチリア島に生まれる。<br/> ステーファノ・ガッバーナ（Stefano Gabbana） 1962年11月14日、イタリアのヴェネツィアに生まれる。<br/>:1980年　ミラノのファッションデザイナーのスタジオで働いている時に出会う。<br/>:1982年　ミラノの中心部にオフィスを構える。<br/>:1985年　ミラノでレディースコレクションを発表。<br/>:1987年　ニットウェアコレクション「ル・マグル・ディ・ドルチェ&amp;ガッバーナ」発表。<br/>:1989年　ランジェリーとビーチウェアを発表。<br/>







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